เริ่มจากตัวร้านก่อนค่ะ ร้านตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ของสยามเซ็นเตอร์ ตกแต่งหรูหราไฮโซมากๆ
แม็กนั่ม คาเฟ่ (Magnum Cafe) เขาเลือกเปิดที่สยามเซ็นเตอร์เป็นที่แรกของประเทศไทย และเป็นแม็กนั่ม คาเฟ่แห่งที่ 5 ของโลก ซึ่งก่อนหน้านี้ก็มีการเปิดตัวไปแล้ว ลอนดอน ประเทศอังกฤษ, ปารีส ประเทศฝรั่งเศส,เอดินบะระ สก๊อตแลนด์ ,จาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย โดยถือเป็น “แม็กนั่ม คาเฟ่” ที่ใหญ่ที่สุดของโลก ด้วยขนาด 400 ตรม. สามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 170 ที่นั่ง
โดยเมนูของ แม็กนั่ม คาเฟ่ (Magnum Cafe) เขาจะมีให้เลือก 3 สไตล์
เริ่มจาก MMM หรือ “เมก มาย แม็กนั่ม” (Make My Magnum) แม็กนั่มแบบพิเศษสไตล์คุณ ที่ทุกคนสามารถครีเอทความฟินได้เองตั้งแต่การเลือกชนิดช็อกโกแลต ที่ใช้เคลือบซึ่งมี 2 แบบ คือ ดาร์กช็อกโกแลตและมิลค์ช็อกโกแลต และท็อปปิ้งกว่า 20 ชนิด ที่แม็กนั่ม บาร์
ราคา 80 บาท/แท่ง สามารถเลือกซอส 1 ชนิด และท็อปปิ้งได้ 3 ชนิด
ท็อปปิ้งที่คุณสามารถเลือกเองได้เลย
สไตล์ต่อมาคือ แม็กนั่ม กูร์เม่ต์ (Magnum Gourmet)
ขนมหวานที่ทำจากไอศกรีมแม็กนั่ม สร้างสรรค์โดยเชฟแม็กนั่ม
เมนูที่หน้าตาเหมือนไข่นี้ชื่อว่า ช็อกโกแลต อิมโพลชั่น (Chocolate implosion) ราคา 290 บาท
ช็อกโกแลต อิมโพลชั่น ที่เป็นไข่ช็อกโกแลตเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมแม็กนั่มวานิลาและมาร์ชเมลโล่ เมื่อราดซอสช็อกโกแลตร้อนลงไปบนไข่ก็จะค่อยๆ หลอมละลาย เผยให้เห็นเรดเวลเว็ทเค้กสอดไส้ซอสอัลมอนด์ซ่อนอยู่ด้านใน
ช็อกโกแลต อิมโพลชั่น ที่เป็นไข่ช็อกโกแลตเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมแม็กนั่มวานิลาและมาร์ชเมลโล่ เมื่อราดซอสช็อกโกแลตร้อนลงไปบนไข่ก็จะค่อยๆ หลอมละลาย เผยให้เห็นเรดเวลเว็ทเค้กสอดไส้ซอสอัลมอนด์ซ่อนอยู่ด้านใน
ต่อด้วย กรีนที สโตกี (Green tea stogie) ราคา 140 บาท
ไอศกรีมแม็กนั่มวานิลาโรยด้วยผงกรีนทีทานคู่กับช็อกโกแลตบราวนี่ ที่อบพร้อมเสิร์ฟด้วยไม้ฮิคกอรี
แม็กนั่ม ฟูลฟิลเลอร์ (Magnum fulfiller) ราคา190 บาท สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ พาฟโลว่า เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมแม็กนั่มวานิลา เพิ่มความเปรี้ยวอมหวานด้วยซอสสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่
เซทอาหารเช้า วินเซอร์ (Windsor breakfast) ราคา 210 บาท แพนเค้กเนยเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมแม็กนั่มวานิลาและเบคอนทอดกรอบ ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและบลูเบอร์รี่สด
สไตล์ที่สาม คือ เมนูอาหารและเครื่องดื่มสไตล์แม็กนั่ม ที่มีทั้ง ออเดิร์ฟ อาหารจานเดียว เซ็ทอาหารเช้าและดินเนอร์สุดหรู เมนูบางเมนูก็จะมีส่วนผสมของช็อกโกแลตเบลเยี่ยมด้วยเช่นกัน
จานแรกคือ นีโม (Nemo) ราคา 260 บาท ลิงกวินี รสช็อกโกแลตผัดกับเนื้อปูสด เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกป่นและเคเปอร์
ส่วนจานที่สองคือ ช็อกโก ชิค (Choco chick) ราคา 290 บาท พิซซ่าหน้าเนื้อไก่หมักกับช็อกโกแลตเม็กซิกันสุดเข้มข้นแบบต้นตำรับ เสิร์ฟคู่กับกัลคาโมเล่และซาวครีม
จานที่สามชื่อว่า แมด แฮตเตอร์ (Mad hatters) ราคา 210 บาท พิซซ่าฟิวชั่นสไตล์ตะวันออก เต็มคำด้วยไส้กรอกหมูคลุกเคล้าเติมความหอมด้วยกระเทียม สร้างลูกเล่นความกรุบกรอบกับบะหมี่ทอดกรอบและซอสช็อกโกแลต
จานที่สี่คือ ส้มตำ รอยัล (Royal Som Tam) ราคา 190 บาท ส้มตำสไตล์ฟิวชั่นที่เอาใจคนรักรสชาติจัดจ้านอย่างเต็มอิ่มด้วยปูอลาสก้ากล้ามโต
ส่วนเมนูนี้ชื่อว่า แม็กนั่ม ฟัวกรา (Magnum foie gras) ราคา190 บาท ฟัวกราผสมดาร์ก ช็อกโกแลตสุดเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมแยมส้มและขนมปังกรอบ
ต่อด้วยค็อกเทลในสไตล์แม็กนั่มเริ่มจาก แบล็ค ฟอเรส เค้ก ค็อกเทล (Black forest cake cocktail) ถูกใจคอขนมหวานด้วยเชอรี่ ไวท์ ช็อกโกแลต เข้ากันกับเชอรี่ แบรนดี้ ครีม
เมนูต่อมาคือแม็กนั่ม แทมตินี่ ค็อกเทล (Magnum temptini cocktail) ส่วนผสมที่เข้ากันอย่างลงตัวของไอศกรีมแม็กนั่ม ดาร์กรัม และคาร์ลัว
ปิดท้ายด้วยสมูทตี้
เมนูนี้ชื่อว่า บลู รอยัล (Blue Royale) ไอศกรีมแม็กนั่มวานิลาเสิร์ฟพร้อมบลูเบอร์รี่ นม และลิ้นจี่
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น