THINK CAFÉ @ The Bloc
เบอร์ติดต่อ : 086-555-8789
ช่วงราคา : 101 - 250 บาท
ข้อมูลอื่นๆ : มีที่จอดรถให้
รับบัตรเครดิต เป็นร้านเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ไม่รับจองโต๊ะล่วงหน้า
คุยกับ "Think Cafe"
ด้วยความที่ชอบงานดีไซน์และเมื่อคิดจะเปิดร้านอาหาร
คุณจิ อภิชาต วงศ์กิติกำจร จึงมองหาอะไรใหม่ ๆ มาสร้างร้าน
เลยเอาตู้คอนเทนเนอร์มาใช้เป็นโครงแทนปูนธรรมดา
เพื่อเวลาปรับเปลี่ยนจะทำได้ง่ายขึ้น โดยเริ่มทำร้านอาหาร Tree Box
เมื่อ 2-3 ปีที่แล้ว ก่อนจะแยกเป็นร้านเบเกอรี่อย่างชัดเจน
ถือเป็นสีสันและความสนุกทั้งคนทำและลูกค้าที่ได้มาสัมผัสประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่นี่
หากใครอยากเปลี่ยนสถานที่คิดงานสร้างสรรค์
We Recommend แนะนำให้ลองมาที่ร้านคาเฟ่สุดเก๋ ที่ขนขนมหวานและเครื่องดื่มมาไว้ในตู้คอนเทนเนอร์ แล้วดัดแปลงปรับโฉมใหม่กลายเป็นร้านคาเฟ่ที่ไม่ซ้ำใคร ตั้งอยู่ย่านถนนราชพฤกษ์ ภายในโครงการ The Bloc กับร้าน Think Cafe
เมื่อเข้ามาในบริเวณจะเห็นเป็นตู้คอนเทนเนอร์จัดวางรวมกันอย่างเป็นสัดส่วน
ตั้งแต่ด้านหน้าที่เป็นร้านขายของแต่งบ้าน เสื้อผ้า ข้าวของกระจุกกระจิก เลยเข้ามาจะเจอร้าน
Think Cafe และร้านอาหาร Tree Box
อยู่ถัดไป โดยคาเฟ่แห่งนี้แบ่งเป็น 2 ชั้น ด้านล่างเป็นส่วนเคาน์เตอร์สั่งขนม
และโซนโต๊ะนั่งแบบยาว มองเห็นวิวด้านนอกผ่านกระจกใส
และชั้นบนเหมาะกับการนั่งทำงานเงียบ ๆ ทั้งยังมีโซนสนามด้านนอกที่จะเปิดให้นั่งชิลล์
ๆ เฉพาะวันเสาร์อาทิตย์เท่านั้น
Open Sweet Box
ส่วนเรื่องขนมของที่นี่เป็นแบบโฮมเมดที่ใส่ไอเดียเพิ่มเข้าไปให้สมกับชื่อร้าน ทั้งไอเดียในการจัดแต่งหน้าตาขนมที่เป็นเอกลักษณ์
รวมถึงรสชาติที่ทำออกมาเป็นสูตรเฉพาะไม่เหมือนใคร อย่างเมนูยอดฮิตที่ต้องถ่ายรูปเก็บไว้เลย Teddy Chocolate Cake (175 บาท) ข้างในเป็นเนื้อเค้กตัดกับมูสช็อกโกแลตด้านบน แล้วเอาแผ่นช็อกโกแลตมาทำเป็นหน้าหมีได้น่ารักน่าชังมาก
ๆ ทานคู่ไอศกรีมวานิลลา อีกเมนูช็อกโกแลตเข้ม ๆ Chocolate Moment (165
บาท) ความจริงก็คือช็อกโกแลตลาวา แต่เพิ่มความกรุบกรอบของช็อกโกแลตลงไปให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวหากชอบแบบเบา ๆ
ลงมาหน่อย แนะนำอีกเมนูเก๋ Soft Cheesecake - Berry’s Cotton (165 บาท)
เป็นชีสเค้กที่นุ่มละมุนแทบละลายในปาก แต่ถ้าทานอย่างเดียวจะธรรมดาไป
เลยเพิ่มท้อปปิ้งให้เลือกหลายแบบ ทั้งผลไม้สด ซอสเบอร์รี่ หรือชีส
เพื่อให้ได้รสชาติที่ต่างออกไป Creme Brulee (115
บาท) หอมคัสตาร์ดครีมวานิลลา พิเศษใช้น้ำตาลทรายแดงโรยด้านหน้าช่วยเพิ่มความหอม
ทานแล้วไม่เลี่ยนเลยค่ะ เครื่องดื่มก็มีตัวเด่นอย่าง Chocolate Signature (135 บาท) เหมาะกับสาวกคนชอบช็อกโกแลต ทั้งเข้มข้นและยังเพิ่มช็อกโกแลตสดที่ทำเองโรยด้านบนด้วย
และ พุดดิ้งชาเย็น เมนูใหม่ล่าสุด ที่ใส่พุดดิ้งชาเย็นด้านบนนมสด
ได้ความสดชื่นของเนื้อพุดดิ้งชาเย็นแบบเต็ม ๆ
ในอนาคตจะมีร้านใหม่ ๆ เปิดขึ้นในโครงการอีก
และยังมีแผนจะจัดตลาดนัดงานดีไซน์ หากใครที่กำลังหาไอเดียใหม่ ๆ
ในการสร้างสรรค์งาน Think Cafe พร้อมจะจุดประกายความคิดและความอร่อยควบคู่กันไป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น